•, заведующая учебной частью Разделы: Данный урок по дисциплине “Товароведение пищевых продуктов” проводится в профессиональном училище с учащимися 1 курса, обучающимися по профессии “Повар, кондитер”. Особое предназначение этого урока в том, чтобы учащиеся уяснили значимость дисциплины в их будущей профессии, чтобы у них возникла потребность в получении знаний по этому предмету более высокого качества. Цель урока: • ознакомление учащихся с предметом товароведения и его ролью в профессиональной подготовке поваров общественного питания; • формирование у учащихся представления о товароведении как о науке; • развитие умения видеть межпредметные связи в процессах и явлениях, изучаемых товароведением; • привитие интереса к предмету и профессии. Тип урока: вводный урок Метод проведения: лекция с элементами беседы Оснащение урока: тест-плакат, тест – раздаточный материал, конверты с наименованиями продуктов, жетоны красного, синего, зелёного цветов, подарочный пакет с продуктами – хлеб, сахар, кофе. Сегодня мы будем говорить о продуктах питания. В пакете у меня находятся некоторые из них. Какие витамины содержит молоко о ее полезных свойствах и какие разовидности молочных. Похожие презентации: Мясо и мясные продукты. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации. ![]() Попробуйте по представленной характеристике угадать, какие именно продукты здесь лежат. Игра “Продукты из корзины”. - Этот продукт – одно из величайших изобретений человеческого ума. Ещё первобытный человек употреблял его. Является очень ценным продуктом питания. Некоторые народы вместо этого едят рис без соли. А ещё говорят: “ всему голова”. - Этот продукт способствует восстановлению сил, недаром участникам кросса дают на ходу кусочки этого продукта. В больших количествах употреблять его вредно. Бывает – песком, бывает – куском. Вырабатывается из свёклы и тростника. - В России продукт появился в 19 веке. Употреблять его стало признаком хорошего тона. Этот продукт быстро завоевал всеобщее признание, в его честь поэты слагали стихи, музыканты посвящали ему свои произведения. Приготовление его – целое искусство. Его варят, жарят, заливают кипятком. Бывает в зёрнах, молотый, быстрорастворимый. Заметно, что по этому предмету вы имеете уже, небольшой пока, багаж знаний. А за год изучения предмета “Товароведение” вы узнаете о продуктах намного больше. Сообщение темы и целей урока. Постановка проблемы. Мы начинаем с вами изучение нового предмета, который называется “Товароведение пищевых продуктов”. Сегодня на уроке вы узнаете, что же это за дисциплина, какова история её развития, а также, что является предметом изучения товароведения. ![]()
0 Comments
![]() Меню Меню Меню «Брунелло» объединяет неожиданные сочетания ингредиентов с высокими технологиями в области гастрономии, местные специалитеты и новые техники приготовления блюд. Здесь можно попробовать необычные авторские блюда из рыбы, морепродуктов и мяса: тунца с капустой и апельсиновым сельдереем или хрустящего поросенка с пюре из зеленого яблока и капустой кимчи, в «Брунелло» для вас бережно приготовят краба в одном из трех видов — салата, рагу или пасты. Мия исходных продуктов, рабочего времени, воды. Возможности для профессиональ- ного приготовления блюд. Блюда готовятся. Месячный расход. Высокая кухня в ресторане. Свежие продукты. И новые техники приготовления блюд. Сомелье ресторана поможет выбрать достойную пару к любому из блюд. КАК РАССЧИТАТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ БЛЮДА В ЗАВЕДЕНИИ РЕСТОРАНА Отправляясь в ресторан или кафе, клиент выбирает заведение не только по ассортименту блюд, но и ориентируясь на цены. В разных точках питания цены на одни и те же блюда могут существенно различаться. Все зависит от себестоимости блюд и установленной наценки, которые формируются в зависимости от оплаты труда персонала кафе и затрат на сырье. Выручка заведения напрямую зависит не только от количества клиентов, но и от правильности расчета стоимости блюд. Стоимость конкретного блюда зависит от цены и расхода продуктов, затраченных на его производство. После составления рецептуры следует рассчитать общий расход продуктов на блюдо. Узнав массу продуктов, использованных для производства одного изделия, и уточнив стоимость за единицу расхода, можно высчитать себестоимость готового блюда. Берется расход каждой единицы сырья из расчета на одно блюдо (в граммах, миллилитрах, штуках – в зависимости от покупки), полученная цифра умножается на стоимость товара, на выходе получается количество затраченных денег. Такие расчеты проводятся для всех блюд, представленных в ассортименте кафе. Помимо затрат на приобретение продуктов, при расчете калькуляции нужно учесть и прочие производственные расходы – затраты на выплату зарплаты сотрудникам, транспортные издержки, стоимость потраченного электричества, воды. Для этого следует собрать данные по ресторану за месяц – сколько в среднем тратится на оплату электроэнергии и водоснабжения, газа, суммы по оплатам труда персонала и прочие издержки. ![]() Скачать: Технология. Обслуживающий труд. Симоненко В.Д. Под редакцией В.Д. Симоненко (Авторы: Кожина Ольга Алексеевна; Крупская. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. П., Технология: 5 класс (вариант для девочек): Поурочные планы. ![]() Технологии ведения дома. Рабочая программа к УМК Н. ФГОС Вако Пособие содержит рабочую программу по технологии для девочек 7 класса к УМК 'Алгоритм успеха' Н. Симоненко (М.: Вентана-Граф). Рабочая программа составлена с опорой на материал учебника и требования Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования. В программу входят пояснительная записка, требования к уровню подготовки учащихся, тематическое планирование учебного материала, подробное поурочное планирование, а также сведения о видах индивидуальной и коллективной деятельности, ориентированной на формирование универсальных учебных действий у школьников. Издание адресовано учителям, завучам, руководителям учебных заведений и методистам. Составитель: Логвинова О.Н. Аннотация к книге 'Технологии ведения дома. Рабочая программа к УМК Н. ФГОС' Пособие содержит рабочую программу по технологии для девочек 7 класса к УМК 'Алгоритм успеха' Н. ПРЕДИСЛОВИЕ 7 ВВЕДЕНИЕ 8 Глава 1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 10 Требования безопасности 11 Общие требования 11 Требования безопасности при пуске двигателя 11 Меры безопасности при трогании с места, движении и стоянке 12 Меры безопасности при обслуживании и ремонте 13 Меры безопасности при буксировке автобуса 13 Техническая характеристика 14 Управление автобусом 19 Органы управления и контрольные приборы 19 Пуск двигателя 29 Останов двигателя 34 Начало движения 34 Режим движения 35 Торможение 37 Остановка и стоянка 39 Буксировка 40 Управление жидкостным подогревателем. 41 Обкатка нового автобуса 41 Техническое обслуживание 42 Виды технического обслуживания 42 Периодичность технического обслуживания 43 Правила хранения и консервации 44 Правила хранения 44 Консервация 44 Расконсервация 45 Глава 2. В книге дано описание конструкции автобуса ЛиАЗ-5256. Содержание Инструкция по ремонту. Руководство по текущему ремонту автобуса (постовые работы). Чертежи балансировочного. ![]() ![]() Subaru Legacy Outback 2.5l 2009-2012 Service Manual заводское руководство по ремонту Субару Легаси Аутбек на английском языке содержит подробную информацию о ремонте двигателя 2,5 литра CVT, трансмиссии и цветные электросхемы. In 2009, a Subaru Legacy concept was designed to commemorate 20th anniversary of the model, reported to be the basis of the production version of the then upcoming fifth generation Subaru Legacy. The concept vehicle was unveiled at the 2009 Detroit Auto Show. Subaru Legacy Concept (with North American hood [bonnet] configuration) Production of the fifth generation 2010 Subaru Legacy began the last week of May 2009 at the Indiana location, and was unveiled at the 2009 New York Auto Show. According to the Subaru website in Japan, the Legacy was introduced in Japan on May 20, 2009. The Legacy B4 2.5GT tS tuned by STi was introduced to Japan June 12, 2010. May 2010, the 'EyeSight' feature introduced on the previous generation Legacy was re-introduced on the Japan-spec Touring Wagon and Outback. The new for this generation Lineartronic continuously variable transmission is used internationally on the EJ25 2.5 L flat-4 engine and the EJ20 in some markets, with a 6-speed manual transmission also offered only in North America and Australia. The 2.5GT uses a turbocharger with a 6-speed manual transmission used exclusively in Japan and North America with Australia being able to choose between the 6-speed manual or 5-speed automatic transmission; vehicles identified as '3.6R' use the EZ36 flat-6 engine with a 5-speed SportShift conventional automatic transmission. ![]() ![]() ![]() При этом подпись получателя в заявлении о назначении пенсионных выплат, содержащем сведения об изменнных реквизитах банковского счета, а также копия. Довольствие на новый счет Как изменить банковские. Если ваша компания решила сменить обслуживающий банк, то лучше открыть новый счет еще до того, как. Обязательное предоставление, в случае не указания таковых в Заявлении о назначении пенсии. При этом не стоит забывать и об отношениях с банком при любом обращении в банк по поводу своего счта клиент должен быть. Образец заявления о смене тарифного плана Телефония оформляется Для этого достаточно составить заявление и в нем сообщить реквизиты нового счета. На смену банковских реквизитов для внесения платежа в пользу ООО. Расчетный счет [новый счет. В ФНС передать заявление можно напрямую. Наименование кредитной организации и реквизиты своего банковского счета сотрудник указывает в заявлении. Исковое заявление о разделении лицевого счета образец и основные реквизиты. Документы об открытии расчетного счета вы предоставляете в налоговую. Для изменения банковских реквизитов скачайте образец заявления и заполните по форме! В настоящее время, в связи с прекращением деятельности данного банка, перечисление денежных средств на старые реквизиты. Для смены банка работнику необходимо обратиться в бухгалтерию с заявлением о смене кредитной организации,. Финансово-лицевой счет открывается не на конкретного человека, а на саму квартиру. Если же в ней прописано несколько человек, данные сведения вносятся в лицевой счет. Счет содержит информацию о: • квартире; • количестве проживающих в ней граждан. Данная информация необходима для правильного начисления коммунальных платежей. Если семья имеет, об этом также должно быть указано в документе. ![]() ![]() Ключ матлаб 7,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Ключ матлаб 7 Для настройки и управления сервером и ключ матлаб 7 на предприятии необходим администратор. Ядро MATLAB позволяет максимально просто работать с матрицами реальных, комплексных и аналитических типов данных. Обработчик функция-обработчик, handler - что это в программировании. Works на определенный срок например, на время командировки, максимум 3. Позаботьтесь о сохранении ваших данных перед выходом. Service Unavailable Service Unavailable Something went wrong. Feb 17, 2015 - Программа Mathworks Matlab 2014b представляет собой целый. На следующем этапе Вас попросят файл активации (он лежит. Содержит встроенные функции линейной алгебры LAPACK, BLASбыстрого Фурье преобразования FFTWфункции для работы с полиномами, функции базовой статистики и численного решения дифференциальных уравнений. Позаботьтесь о сохранении ваших данных перед выходом. Инструкция по установке MATLAB 2011 на домашний компьютер. How to Setup Mat. Сервер лицензий определяет число доступных ключей и при обращении к нему блокирует ключ на время использования продуктов Math. Выберите требуемый набор тулбоксов инструментов. Service Unavailable Service Unavailable Something went wrong. Представляю вашему вниманию очередную коллекцию Кодов ключей для Windows 7 Данные коды помогут вам активировать вашу операционную систему. Получайте ключи и следуйте инструкции по установке и активации. Все окна можно закрыть или восстановить, а так же минимизировать или просто открепить от Командного окна. ![]() Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2017 Выпуск утвержден Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 12 марта 1999 г. N 5 (В редакции Приказа Минздравсоцразвития РФ от N 614) Электромонтер по обслуживанию подстанций § 50. Электромонтер по обслуживанию подстанций 3-го разряда Характеристика работ. Обслуживание оборудования подстанций напряжением 35 кВ III степени сложности. Обеспечение установленного режима по напряжению, нагрузке, температуре и другим параметрам. Проведение режимных оперативных переключений в распределительных устройствах подстанций. Подготовка рабочих мест. ![]() Наблюдаем на спутниковой карте Канска (Kansk), как именно размещены здания на улицах Гетоева и Московская. Возможность увидеть всю территорию района, площади и переулки. Представленная здесь в режиме онлайн карта города Канск со спутника содержит снимки зданий и фото домов из космоса. КАНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ ПРОКУРАТУРА адрес и телефон, Канск г, Красноярский край, Канск г, ул. Можно узнать, где начинаются ул. Кайтымская и Котляра. Воспользовавшись поиском сервиса Гугл, вы найдете нужный объект в городе. Советуем изменять масштаб схемы +/- и перемещать её центр в нужную сторону, например, чтобы найти улицы. Скверы и магазины, здания и дороги, площади и дома, улицы Окружная и Яковенко. На странице детальная информация и фото всех объектов. Чтобы в режиме реального времени отыскать необходимый дом на карте города и Красноярского края в России. Подробная спутниковая карта Канска и района предоставлена сервисом Google Maps. Координаты — 56.20. ![]() Краткая справка 1. Если у вас есть вопросы о наших версиях игр — прочитайте. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется пользоваться менеджерами закачек ( или ). При использовании менеджера закачки ОБЯЗАТЕЛЬНО впишите вручную правильный реферер. В случае возникновения проблем со скачиванием ознакомьтесь со статьей в нашей Wiki. В случае возникновения проблем со скачанным архивом посетите и прочитайте первое сообщение. Консультацию по техническим проблемам с ИГРОЙ вы можете получить в разделе. Если по данной игре уже есть информация о проблемах и их решениях, то вы можете найти ссылку на соответствующую тему форума на этой странице. Русификации ищут. HTTP ссылки работают в течение четырех суток! Правообладателям: свяжитесь с администрацией сайта, если вы считаете, что размещенные здесь файлы нарушают ваши права. PC-98 (14) Windows (2089) Windows 3.x. Для его установки требуется оригинальный StarCraft. (FlashGet или Download Master. Starcraft ghost скачать торрент механики. The darkness 2: limited edition (2012/pc/repack/rus) by r. Механики игры торрент скачать бесплатно. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |